Pour un repas de noël inoubliable

Ahhhhh Noël... qui dit Noël, dit sapin, cadeaux mais aussi repas en famille et le retour de cette sempiternelle question : qu'est ce qu'on fait à manger cette année ? Pas de soucis les bibliothèques et relais lecture ont des idées plein la hotte de l'apéritif au dessert !

Chaque année c'est la même chose : on réfléchit, on farfouille dans nos vielles recettes à la recherche de LA recette à proposer pour épater nos invités. Fans de cuisine réjouissez-vous ! Les livres de cuisine ne se sont jamais aussi bien portés et proposent mille et une façons de régaler nos papilles de l'apéritif à la sacro-sainte bûche de noël. Voyez plutôt :

 

  • Pour un apéritif festif :

 

- Les meilleures recettes pour apéro dinatoire de Sylvie Aït-Ali : 30 recettes de verrines, bouchées, tartines et mignardises à déguster à l'apéritif.

- Apéros du monde : 40 recettes pour voyager en trinquant ! de Julie Schwob : un petit peu d'exotisme à noël ça change ! idéal pour découvrir les différentes spécialités apéritives du monde : pirojki russe, tempura japonaise, onion rings américains, ceviche péruvien, lassi indien, mojito cubain, etc.

- Petit Larousse des apéritifs dînatoires : sans doute un des plus complet. Il regroupe pas moins de 200 recettes, de quoi trouver comment épater la galerie !

- Cocktails : 180 recettes assorties à de délicieux plats  : sortez vos plus beaux verres et agitez votre shaker, ce livre propose 180 recettes de cocktails des plus classiques aux plus tendances.

 

  • Recettes de fêtes :

 

- Le Livre de Noël : recettes, arts de la table, décorations : un beau livre de recettes festives de l'entrée au dessert mais aussi de la décoration à fabriquer (guirlandes, couronnes...) pour embellir sa maison.

- Noël de Catherine Moreau : Ravioles de foie gras, chapon farci au boudin blanc, papillotes de cèpes... attention recettes chicissimes !

- Délices de Noël de Thomas Feller : les grands classiques de nos Noël se mettent à table avec une bonne dose de fantaisie.

- Recettes de Réveillon de Sabine Paris : 30 recettes gourmandes et raffinées.

- Le vin c'est pas sorcier d'Ophélie Neiman : quel vin choisir avec tout ça ? La réponse est plus encore dans ce livre.

 

  • Desserts de noël :

 

- Les bûches incroyables de Sue Su : 31 recettes de l'incontournable bûche de la plus classique à la plus originale.

- Le livre de la décoration de gâteaux de Juliet Sear : la mode est au cake design, alors on ne lésine pas sur la pâte à sucre, le glaçage royal... on veut du beau !

- Le gâteau de mes rêves de Christophe Michalak : le chouchou de mes collègues propose 45 recettes de desserts à tomber...

 

Et pour encore plus d'idées rendez-vous sur notre page dédiée aux ressources numériques et découvrez depuis votre canapé des livres mais aussi des magazines pleins de belles recettes à dévorer sans modération !

 

Bon appétit et joyeuses fêtes !

 

 

Crédit image : © sarsmis - Fotolia

 

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    Focus : le rendez-vous découverte

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Wednesday 19June 2019

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